Długość ostrza 20 cm

Ostrze elastyczne, miękkie wykonane ze stali węglowo-chromowo-molibdenowej o twardości 58HRC polerowanej na lustro.

Kraj pochodzenia: Szwajcaria

Materiał rączki: poliamid 6 d

Kolor rączki: żółty

Możliwość mycia w zmywarce: TAK

Sterylizacja: Tak; do 120° C / 250° F

Zastosowanie: filetowanie ryb

Profesjonalna linia noży masarskich: VICTORINOX SWIBO

Victorinox zapewnia najwyższą jakość swoich produktów. Wszystkie narzędzia tnące wykonane są ze stali szlachetnej oraz podle­gają dożywotniej międzynarodowej gwarancji na wady materiałowe i wady wykonania (2-letnia gwarancja na urządzenia elektro­niczne). Uszkodzenia wynikające z naturalnego zużycia materiału lub niewłaściwego użytkowania nie podlegają gwarancji.